El comercio justo establece relaciones justas de producción y compraventa entre los países del Norte y del Sur, y demuestra que el beneficio económico, los derechos de los trabajadores y el respeto al medio ambiente son compatibles. El comercio justo garantiza:
1. Salarios y condiciones de trabajo dignas.
2. Igualdad de derechos entre hombres y mujeres.
3. No explotación infantil.
4. Funcionamiento democrático en la toma de decisiones.
5. Relaciones comerciales a largo plazo y pagos por adelantado.
6. Destino de una parte de los beneficios a proyectos sociales en la zona.
7. Protección del medio ambiente.
8. Calidad de los productos.
9. Información al consumidor.
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