Tras nuestra clase en la
autoescuela, el pasado lunes realizamos una visita a la Quesería Pedro Paquillo e
Hijos "Los Carreños", donde muy amablemente nos mostraron las instalaciones, al tiempo que nos
explicaron cómo era básicamente el proceso de elaboración del queso.
También nos enseñaron un
vídeo muy interesante, en el que puede apreciarse todo el proceso de
elaboración, desde la alimentación de las propias ovejas y su ordeñe hasta la
elaboración, prensado y curado del queso.
Antes de irnos, además, nos
obsequiaron con una degustación de sus quesos, que, sobra decirlo, estaban
deliciosos.
Os dejamos a continuación
algunas fotografías de esta interesantísima visita.
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